Sang Bleu Birre rosse Al naso note speziate di

Al naso note speziate di vaniglia

In bocca è corposa richiama tutte le uve utilizzate nel suo assemblaggio Syrah

Il grado alcolico elevato

Sour Ale ottenuta dall’assemblaggio della Inverno Muto con il Lambic 18 mesi di Oud Beersel

Sang Bleu Birre rosse Al naso note speziate diBirra dal colore rosso rubino con riflessi violacei, schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note lattiche e acide di mirtillo, in bocca fresca con una bollicina leggera e appagante che stuzzica il palato e invoglia il sorso. Il gusto di mirtilli e presente e fresco, nei Lambic a base di frutta dopo il primo anno di vita tende a diminuire ma in questa bottiglia annata 2025 ancora molto presente e vivace.