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Uno spumante che si candida a divenire l’icona assoluta delle bollicine rosé in Italia
Il sapore è soffice e fresco
di età dai 10 ai 25 anni
Ha un complesso floreale
" Subsidium " Dosaggio Zero Riserva | Cherubini Uno spumante che si candidaLe uve del Pinot Nero vengono pigiate molto leggermente, mentre lo Chardonnay classica pigiatura soffice. I due cru vengono vinificati separatamente in cemento, successivamente si procede allassemblaggio. Le basi non subiscono trattamenti n di chiarifica n di stabilizzazione.
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