Antinori Castello Della Sala "Muffato della Sala" 2023 / 375ml Valtellina È prodotto con uve Sangiovese

È prodotto con uve Sangiovese in purezza

condotta a basse temperature 16°C per 20 giorni in recipienti d’acciaio

creato da Mauro Lunelli nel 1972 come omaggio al fondatore Giulio Ferrari

è fresco e morbido

Antinori Castello Della Sala "Muffato della Sala" 2023 / 375ml Valtellina È prodotto con uve SangioveseIl Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria. prodotto con uve Sauvignon Blanc, Smillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17C per 18