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Description
La marinatura è composta da olio
“Sustainable Wagyu JUKU” ha un gusto e un sapore diverso dal manzo Wagyu giovane
Il Wagyu F1 è una carne bovina che deriva dall'incrocio tra un bovino di razza Wagyu e un bovino di altra razza
Concludono poi la fase di fissaggio su lettiera di paglia con alimentazione
TOMAHAWK IRISH HEREFORD PRIME (3 PZ) La marinatura è composta daTomahawk Irish Hereford Prime +3kg (Attenzione: solo 10 box disponibili) Direttamente dai verdi pascoli irlandesi, questo Tomahawk proviene da bovini di razza Hereford, una delle razze pi prestigiose al mondo per la produzione di carne. La carne Hereford si distingue per la marezzatura equilibrata, il colore rosso vivo e una tenerezza straordinaria. Anche grazie al continuo movimento al pascolo, i muscoli si sviluppano armoniosamente, donando alla
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