gavi docg del comune di gavi cortem 2024 fontanafredda W4041_nostrum_rossi Buona la lunghezza e sapida

Buona la lunghezza e sapida la chiusura

Grazie al basso dosaggio zuccherino

punta di diamante della produzione di Volpe Pasini

Da abbinare alle preparazioni di carni rosse e selvaggina

gavi docg del comune di gavi cortem 2024 fontanafredda W4041_nostrum_rossi Buona la lunghezza e sapidaGiallo paglierino, con riflessi verdolini. Si avvertono al naso profumi di mughetto e fiori d'acacia, note di mela verde e agrumi; in bocca fresco, secco, con un tocco sapido sul finale. Prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda, il Gavi del comune di Gavi "Cortem" ottenuto esclusivamente da uve cortese, da vigne poste su un terreno sabbioso e ricco di marne arenacee. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione a bassa