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Description
2 bifteck au poivre
1 rôti de longe de porc désossé ficellé
plus précisément au niveau du diaphragme
1 rôti de porc (épaule)
Filet Mignon Angus AAA 335 gr Porc 2 bifteck au poivreLe filet mignon de buf est un morceau de viande trs tendre, pris pour sa texture moelleuse et sa saveur dlicate. Il est issu de la partie la plus tendre du filet de buf, situe le long de la colonne vertbrale. C'est un morceau relativement maigre, ce qui le rend particulirement apprci pour ceux qui recherchent une option moins grasse. 400 gr
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