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Naso: Toni dolci di torta di mele caramellate
Finale: Molto lungo e in evoluzione
Questo malto corposo è raramente visto al di fuori del mondo degli imbottigliatori indipendenti
con quel tipico cuore fruttato rotondo di Bons Bois: mele arrostite
Armagnac Le Passeur - Pébérère - 1985 (40 anni) - 46.7% 70cl Chardonnay Naso: Toni dolci di tortaColore: Ambra intenso con riflessi dorati. Naso: aromi ricchi e invitanti di frutta al forno, tra cui mele e pere stufate, completati da note di tarte Tatin e da un pizzico di vaniglia. Palato: Corposo e indulgente, caratterizzato da un insieme di frutti cotti stratificati su una struttura profonda caratteristica del Pbrre. La dolcezza bilanciata da una sottile speziatura e da un tocco di rovere. Finale: Lungo e caldo, lascia un'impressione duratura
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