Champagne Brut | Royale Réserve | Magnum | Philipponnat E l’amore dei cantinieri

E l’amore dei cantinieri

Si compone per la quasi totalità di uve Malvasia

Per gli amanti delle mille sfumature che un barolo tradizionale sa donare

Viene imbottigliato nei mesi estivi del terzo anno senza chiarifiche né filtrazioni

Champagne Brut | Royale Réserve | Magnum | Philipponnat E l’amore dei cantinieriLa cuve Royale Rserve Brut deriva da uve di vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil sur Ay. L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20 30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera. Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio moderato di 8 g l. Rappresenta l'espressione pi pura dello stile della casa.