Rosae 2015 | Giuseppe Rinaldi dopodiché gli acini sono pressati

dopodiché gli acini sono pressati e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox per una ventina di giorni

Voler parlare di Krug con il vigneto storico invidiato e ammirato da secoli di Clos du Mesnil è sacrilego

L’accordo

IMBOTTIGLIATORE VELIER

Rosae 2015 | Giuseppe Rinaldi dopodiché gli acini sono pressatiLa vocazione agricola piemontese abita qui. Schietto, brillante, vivace, nato dalle mani di chi ha lobbligo di rinascere per non far perdere questa vocazione, ora seriamente compromessa. La purezza, la generosit, lintensit (a volte nervosa), ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo, di un vino, di una terra, sono racchiuse nel Rosae. Un frusco, una presenza che ci sfiora, una brezza che profuma di rose e di marasche, di fragoline e di