Les Pucelles 2020 AOC Chinon - Domaine des Frères Barbera rose appassite e chinotto

rose appassite e chinotto

pensata per esaltare la finezza aromatica e la sapidità tipica dei suoli terrazzati della Riviera di Ponente

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di legno e acciaio

Al naso: offre un bouquet ampio

Les Pucelles 2020 AOC Chinon - Domaine des Frères Barbera rose appassite e chinotto100% Cabernet Franc Rosso 6 mesi in cemento Il Domaine des Frres il progetto di Henri e Valentin, due fratelli che hanno scelto di reinterpretare Chinon con una precisione chirurgica e un profondo rispetto per la vitalit del suolo. La cuve Les Pucelles proviene da un terroir d'eccezione caratterizzato da ghiaie e argille calcaree, che conferisce al vino una struttura setosa e una tensione minerale inconfondibile. Nell'annata 2020, una delle pi