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Une complexité remarquable
son volume et sa belle structure
précis et très long
Au palais il surprend tout d’abord par son épaisseur et son corps
Valpolicella DOC Classico Fruit de la passion Une complexité remarquableRouge rubis intense et profond, parfois impntrable l'il. Des tons chauds et concentrs ravissent les narines, voquant les fruits noirs mrs, les cerises l'alcool, les cigares, la rglisse et le cacao. La cuve est trs expressive en bouche, avec une intensit aromatique ingale. Les tanins sont doux et velouts et la persistance est quilibre au millimtre prs.
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