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La sua ricchezza e complessità ne fanno l'accompagnamento perfetto per esaltare le sfumature dei sapori più intensi e sofisticati
Il processo di vinificazione prevede una macerazione di 3-6 settimane
il Barolo Ludo offre un rosso brillante e profondo
rizoma zedario
904 Gran Reserva DOC Rioja Vitigno-Carignano La sua ricchezza e complessitàTempranillo (89%) e Graciano (11%) da vitigni di et superiore ai 60 anni nei vigneti di Brias, Labastida e Villalba. Le uve sono state raccolte in cassette e trasportate in cantina in veicoli refrigerati per preservarne l'integrit. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura, i mosti sono stati messi in serbatoi di acciaio inox dove hanno svolto la fermentazione alcolica a temperatura controllata per 18 giorni. I lotti sono stati selezionati e hanno
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