valpolicella superiore doc 2020 marco mosconi W36-37-sconto15 Fermentation in steel and ageing

Fermentation in steel and ageing in large oak barrels for 36 months for this Brunello with its magnificent classic imprint

Un assemblaggio di due varietà vitate in pari percentuali e l’assenza completa di dosaggio

dall’elegante trama tannica ben amalgamata nella struttura fruttata

è un'altissima espressione del vitigno innovativo e tipicissimo da cui nasce

valpolicella superiore doc 2020 marco mosconi W36-37-sconto15 Fermentation in steel and ageingRosso rubino intenso alla vista il colore. Il bouquet olfattivo percepito dal naso variegato e ricco, composto da sentori di prugna matura e frutti di bosco, pepe e caff, grafite, liquirizia e china. La bocca di buona struttura, giustamente tannica e rotonda, gradevolmente sapida, di buona persistenza e leggermente balsamica nel finale. Nitido nei profumi, con quel suo fruttato intenso, a tratti selvatico, arricchito da importanti note terziarie. Poi