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Description
pour la cuisson
Cette technique apporte un fumage régulier tout au long de la cuisson et ne nécessite pas de surveiller en permanence la température du barbecue
La combustion lente libèrera la fumée pendant la durée de la cuisson (jusque 6h)
Ce kit de démarrage DELISMO® vous permettra de réussir vos saumons
Sciure de hêtre pour fumage Savour'Hêtre® - 10L Sciure pour la cuisson100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs ingales. Qualit professionnelle : Savour'Htre rpond aux exigences les plus leves des professionnels de la cuisine et du fumage. Prt l'utilisation : Un sac de sciure de htre de 10 litres de Savour'Htre vous permet de remplir votre gnrateur de fume environ 18 fois ! Parfaitement calibr : Avec une granulomtrie rgulire et un taux d'humidit infrieur 12%, Savour'Htre vous offre un
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