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Description
Rugosa Rose
Leur goût complexe se caractérise par une astringence dominante due à une forte teneur en tanins
Elle fut introduite en 1983
Cette variété a été introduite en 1986 dans le cadre du programme de développement de pommes résistantes aux maladies d'Agriculture et Agroalimentaire Canada
Pommier 'Grimes golden' zone 4b Rugosa RoseMalus domestica 'Grimes golden' Description Le pommier Grimes Golden est un cultivar naturellement trs sucr, avec un indice Brix de 18, ce qui en fait une excellente pomme croquer. Elle se distingue galement comme une option de choix pour la production de cidre. Bien que certaines personnes puissent la percevoir comme trop surette, nous trouvons qu'elle offre un quilibre bien ajust. De plus, elle est rpute pour tre idale pour la prparation de compote.
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