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a seconda della stagionatura
DENOMINAZIONE: Cirò classico superiore riserva doc
excellent with first courses and meat-based main courses
The name is a tribute to the mythical god Apollo
Vino bianco - Critone Val di Neto - bianco Igt - Librandi - 75cl Prodotti da noi a seconda della stagionaturaVino fresco e sapido che prende il nome dallallievo prediletto da Socrate, ottenuto da uvaggio di Chardonnay per il 90% e Sauvignon Blanc per il 10%. Fermentato in acciaio termocondizionato dopo una pressatura soffice delle uve, si presenta allolfatto con note fruttate di pera e mela, accompagnate da un leggero sentore floreale. Da abbinare a molluschi e crostacei. Ottimo anche come aperitivo. TIPOLOGIA: Vino bianco DENOMINAZIONE: Critone Val di Neto
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