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Description
viene posto in recipienti termocondizionati dove avviene la fermentazione a una temperatura controllata di 15-16°C
Nasce così AUR che in friulano significa oro
Fermentazione: Malolattica
Il Pulsar si presenta dal colore leggermente opaco e intenso con un bouquet che evoca sentori di menta
Tin - Sangiovese IGT Extra Dry viene posto in recipienti termocondizionatiProfilo sensoriale: Tin esprime con grande chiarezza il suo territorio di origine. La fermentazione, la macerazione di circa 10 mesi e l'affinamento in anfora di argilla ne sottolineano le caratteristiche originali. Le uve vengono raccolte da viti con un'et media di 20 anni e una densit di impianto di 6500 piante per ettaro. Potenziale di invecchiamento: 15 20 anni.
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