Gogo Wine - ChiAmami 2022 skin contact wijn Het idee achter de wijn

Het idee achter de wijn is om elk jaar een herkenbare en betaalbare

Ideaal als aperitief op restaurant

astronomische kwaliteit

mossig en paddestoelig

Gogo Wine - ChiAmami 2022 skin contact wijn Het idee achter de wijnEindelijk weer wijn uit Keti's eigen gaarden! De gaarden liggen in het dorpje Artana, in het noordwesten van Kakheti, en deze wijn wordt gemaakt van 80% Rkatsiteli, die worden gerijpt op de schillen van de zwart kleurende Saperavi, uiteraard in qvevri. Eigenlijk doen de technieken die Keti toepast denken aan het new wave wijnmaken in de Auvergne, Ardche en Jura, maar past ze deze technieken toe in de context van een van 's werelds oudste