FORMAI DA POLENTA PESO:500 g Marinatura: Utilizza la salsa per

Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo

ispirandosi alla lavorazione dell’Asiago o del Montasio

Questi fantastici bovini vengono allevati in alta quota

Queste caratteristiche sono permesse grazie al loro folto pelo che aiuta a mantenere la temperatura corporea

FORMAI DA POLENTA PESO:500 g Marinatura: Utilizza la salsa perIn Veneto possiamo tranquillamente dire che la Polenta lalimento per eccellenza. Un tempo era la pietanza che non poteva mancare, pi ancora del pane. La cucina contadina, fino met del secolo scorso, era una cucina frugale, essenziale e la polenta rappresentava la principale pietanza. Un alimento importantissimo tanto che anche il formaggio si identificava per essere il suo accompagnamento: "Formai da Polenta", un formaggio saporito, gustoso, piuttosto