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Description
I travasi seguono le fasi lunari
Mentre Salon produce esclusivamente champagne vintage - e solo in anni straordinari - Delamotte produce regolarmente varietà Brut
Zona di Produzione: Provenza (Francia)
Vinificazione: Pressatura dolce a 5°C e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori di cemento
Petit Salè 2024 cl.75 - Chateau De Roquefort BONOLLO I travasi seguono le fasiCHATEAU DE ROQUEFORT Il Bouches du Rhone Blanches Petit Sal di Chteau de Roquefort un vino bianco francese della Provenza che racchiude in s la passione e la dedizione di Raimond de Villeneauve, proprietario che crede fermamente nellattuazione di una viticoltura biologica. Queste variet crescono in vigneti che hanno anche cinquantanni det, esposti verso nord ovest e situati a unaltezza sul livello del mare di circa 380 metri. Il sottosuolo ha una
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