franciacorta brut docg pinonero natura 2017 contadi castaldi astuccio W4445_tripleA After these first steps

After these first steps

Fine e vibrante

per poi affinare lentamente in barriques per 18-20 mesi e in bottiglia per altri 8 mesi

è ottimo in accompagnamento alla lepre con le bacche di ginepro

franciacorta brut docg pinonero natura 2017 contadi castaldi astuccio W4445_tripleA After these first stepsGiallo paglierino al calice, con riflessi dorati importanti, a tratti leggermente ambrati. Persistente e fine il perlage. Al naso ampio e articolato, composto da sentori che si aprono su ricordi agrumati di pompelmo rosa, per poi proseguire con rimandi ai fiori di tiglio, alle fragoline di bosco, al miele dacacia e alle erbe mediterranee. Fresca la bocca, croccante, energica e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza. 100% pinot nero, 6 mesi parte