Wildzwijnbout Oven die zijn aardse

die zijn aardse

25% macabeu

Voor de feestdagen hebben we een heerlijke special

In de wijngaarden in de lagere delen van Chassagne-Montrachet groeit al het fruit voor deze Cuvée Flavie - een droge chardonnay met delicaat zuurgraad en een gebalanceerde smaak van appel

Wildzwijnbout Oven die zijn aardseExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. De wilde zwijn bout is een prachtig stuk mager vlees met een goede wildsmaak dat helemaal thuis past in de herfst. De zwijnen voeden zich onder meer met paddenstoelen, bosbessen, kastanjes, wortelen, knollen en kruiden. Deze smaken passen ook ideaal bij het zwijn. Tip van de chef: Gaar dit vlees op een zachte temperatuur zodat het mooi ros is en u bent verzekerd van een sappig stuk vlees. Voedingswaarden 510,000