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Sistema di allevamento: Spalliera
La permanenza sui lieviti si protrae per circa 30 giorni
di utilissime piccole aree boschive
Affinamento: 7 mesi in vasche d’acciaio
Vecchi Samperi Marco De Bartoli Miglior Rapporto qualità Prezzo Sistema di allevamento: SpallieraLa radice di partenza, per promuovere la territorialitFu in onore al territorio, alla contrada di Samperi, nellentroterra marsalese, arida terra calcarea ricca di minerali, prezioso elemento nutritivo dei vigneti, che il primo vino di Marco De Bartoli prese il nome: Vecchio Samperi. La radice di partenza dalla quale sviluppare e diffondere il concetto di territorialit. Come e quando il Vecchio Samperi. Da non relegare alla fine del pasto, da abbinare
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