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Description
Essendo realizzata a mano in Giappone
Versatilità e Precisione: Perfetto per tagliare verdure
Nakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile
- la punta è perfetta per lavori di precisione
Santoku in acciaio giapponese VG-10 sandwich Essendo realizzata a mano inIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La lama stratificata a 17 strati offre una combinazione di durezza, resistenza e affilatura senza
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