Vin de France Petit sauvage Domaine Pierre et Antonin blanc 2023 75cl Style de Vin sec et fruité Pigeages et remontages alternent tout

Pigeages et remontages alternent tout au long de la fermentation alcoolique (levures indigènes)

Avec des notes de fumée et de tabac qui se mêlent aux fruits rouges et noirs

Provenance : Cuvée des trois cépages champenois

Elevage de 6 mois en cuve inox

Vin de France Petit sauvage Domaine Pierre et Antonin blanc 2023 75cl Style de Vin sec et fruité Pigeages et remontages alternent toutAppellation : Vin de France Cpages : souvignier gris (cpage rsistant) Notes de dgustation : ce vin rvle un nez expressif de pomme Granny et fleurs blanches, une bouche vive, tendue, aux notes dabricot et de brugnon. Conseils de service : Garde : 3 5 ans, temprature de service : 8C Informations complmentaires : Issu du cpage rsistant Souvignier Gris, Petit Sauvage incarne une approche durable et innovante. Ce croisement naturel entre vignes europennes