Champagne Brut Chemin du Bois 2009 | R. Pouillon & Fils 1/2 sottovuoto

1/2  sottovuoto

Questo Champagne Brut “Belle Epoque” - Perrier-Jouët è il frutto di un anno pieno di contrasti

Al naso è ampio e persistente con note di frutta matura

La forza e l' intelligenza dell' uomo nello sfruttare la roccia Kamen si  rifà alla preistoria

Champagne Brut Chemin du Bois 2009 | R. Pouillon & Fils 1/2 sottovuotoUno champagne unico e prodotto in pochissime bottiglie, questo Chemin du Bois di Roger Pouillon et Fils non contiene alcuno zucchero aggiunto. Frutto di unannata eccezionale e delle uve pi mature, la rifermentazione basata sui principi del metodo ancestrale, sfruttando unicamente gli zuccheri presenti nel mosto sia per la prima fermentazione che per la presa di spuma in bottiglia.