Nicosia 'Falde' IGP panettone dé culinaire gids van Italië

dé culinaire gids van Italië

mooie zuren en complexe mineraliteit

gisting op inox tanks met rijping 'sur lie' met een continue battonage voor extra rijke smaken en complexiteit

regio: Lago di Garda - Veneto

Nicosia 'Falde' IGP panettone dé culinaire gids van ItaliëDeze blend is een mooie mix tussen enerzijds de minerale Carricante die afkomstig is van de hoog gelegen vulkanische en minerale ondergrond van de Etna en de meer florale en fruitige varianten Viognier en Insolia. appellatie: Terre Siciliane IGP (Sicili) druif: 80% Insolia 15% Viognier 5% Carricante gisting op inox tanks met rijping 'sur lie' en 2 bijkomende maanden op fles stijl: florale en exotische neus met fris citrusfruit Frisse en zilte,