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AFFINAMENTO: matura sui lieviti per circa 9 mesi
fegato alla veneziana
In bocca è equilibrato e pieno
Il sorso è pieno e fascinoso
Lusarein Spumante Ezio Poggio rosè AFFINAMENTO: matura sui lieviti perLusarein 2024 di Ezio Poggio uno spumante fatto con uve Timorasso. Il suo nome deriva dal dialetto locale e significa lucciola ed legato alla prima presentazione, avvenuta in una calda serata, nella splendida Val Borbera punteggiata dalle luci intermittenti di questi affascinanti insetti. La vigna situata a 600 metri slm, la potatura effettuata seguendo il metodo Guyot classico. Le caratteristiche di questo spumante sono favorite dallaltitudine e dal
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