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anche dagli esperti di bollicine
La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento senza solfiti aggiunti è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori
con tannini ben integrati che si fondono armoniosamente con la struttura
Ottenuto da uve coltivate secondo metodi sostenibili e particolarmente attente al benessere della vite e dell'ambiente
chianti rufina riserva docg nipozzano 2022 magnum frescobaldi cassetta di legno W51_lamole anche dagli esperti di bollicineRosso rubino con riflessi purpurei. Al naso floreale, caratterizzato da netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato. A seguire lampone, ribes nero e amarena a cui si accompagnano profumi di liquirizia e note speziate di noce moscata e pepe bianco. Lingresso in bocca caldo, con tannini in piena evidenza. La tessitura appare decisa, caratteristica tipica del Chianti Rfina. Di lunga persistenza. Antichissima roccaforte a difesa di Firenze
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