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Après un affinage lent de 24 à 36 mois
élaboré à partir de viande de porc ibérique
car la coupe sera plus nette et plus rapide
Jambon Réserve Héritage A/O 24 Mois ARTISANAL
Chiffonnade de jambon Ibérique Cebo, 36 mois d'affinage CHARCUTERIE Après un affinage lent deChiffonnade sous atmosphre Jambon Ibrique Cebo affin 36 mois Idal pour prparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes
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