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Boa Le Rouge - Rouge - 2019 Conditionnement:Carton de 3 bouteilles frais et plaisant

Name: Boa Le Rouge - Rouge - 2019 Conditionnement:Carton de 3 bouteilles frais et plaisant
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SKU: 53661270467
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Description

frais et plaisant

CHABLIS "CÔTE AUX PRÊTRES" 2018

Carignan blanc 100%

Densité : 7800 pieds / hectare Age des vignes : +90 ans Rendements : 20hl/ha

Boa Le Rouge - Rouge - 2019 Conditionnement:Carton de 3 bouteilles frais et plaisantUn gamay issu de vielles vignes sur des terres argilo calcaires. Rendement de 25hl ha. Rcolte manuelle. Fermentation alcoolique en cuve, puis malolactique en ft, remontages quotidiens pratiqus pendant la 1re fermentation. Les armes olfactifs se rvlent gnreux, sans agressivit, avec comme fruits dominants: cerise et framboise, agaces de laurier frais et de poivre blanc. C'est un vin mature, mais dont l'impertinence est encore en mmoire. Un petit gibier

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