Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:2 kilo De Australische Wagyu ribeye is

De Australische Wagyu ribeye is een luxe stuk vlees met een uitstekende marmering en diepe

wat staat voor extreme marmering

volle smaak

Wil jij Wagyu entrecote A5 bestellen van absolute topkwaliteit

Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:2 kilo De Australische Wagyu ribeye isDeze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.