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Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore coniglio e selvaggina

Name: Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore coniglio e selvaggina
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Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore coniglio e selvaggina

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Description

coniglio e selvaggina

Temperatura di servizio: 10°/12°C

5%volAbbinamenti gastronomici La cacciagione e le carni rosse proposte a seguito di lunghe cotture risultano l'accompagnamento ideale per questo vino

Vitigno: Chardonnay

Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore coniglio e selvagginaVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in acciaio inox, affinamento in Tonneaux di rovere francese 12 mesi in bottiglia Questo lungo percorso enologico permette lo sviluppo di un profilo complesso, intenso e armonico.

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