Trento DOC Dosaggio Zero "Perlé Zero Cuvée Zero 17" - Ferrari (astuccio) Sicilia Affinamento: Lungo invecchiamento in botti

Affinamento: Lungo invecchiamento in botti di rovere e affinamento in bottiglia

La fermentazione avviene in acciaio inox

si distingue per la sua complessità aromatica e la sua spiccata mineralità

Al naso spiccano sentori di agrumi e di frutti bianchi

Trento DOC Dosaggio Zero "Perlé Zero Cuvée Zero 17" - Ferrari (astuccio) Sicilia Affinamento: Lungo invecchiamento in bottiDorati e brillanti sono i riflessi che attraversano il calice, ricco di un perlage raffinato e lucente. Lingresso al naso estremamente pulito, guidato da note che richiamano il pompelmo e lo zenzero, poi seguite da succosi rimandi allananas, e da sfumature di cumino e di erbe aromatiche. Il sorso stratificato e dinamico, avvolgente inizialmente, poi sfumato verso una piacevole sapidit e verso unimportante persistenza aromatica.