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Description
macerazione in tini tronco-conici per 35 giorni
Comune: Monforte d’Alba: Loc
Invecchiamento sul lievito: minimo 24 mesi
tendenza all’elveziano
Champagne Brut Plénitude Blanc de Blancs Champagne Blanc de Blancs macerazione in tini tronco-conici perZona: Charly sur Marne Valle de la Marne Vitigno: 100% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 48 a 60 mesi Dosaggio: Brut 12 g litro Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Solfiti totali: 74 mg L Profilo sensoriale: la Maison Bernard Naud stata certificata nel 2019 HVE Haute Valeur Environnementale Alto Valore
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