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Behind the glass

Endrizzi Dalis Bianco 2023 costa di bussia Segue la vinificazione in botti

SKU: 73367833423
4.2
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Endrizzi Dalis Bianco 2023 costa di bussia Segue la vinificazione in botti
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Description

Segue la vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata della capacità di 50 HL

Il "Sommet" di Les Cretes è un Nebbiolo valdostano di estrema finezza e freschezza

Gradazione alcolica 13-14

bene si abbina ad antipasti a base di pesce e crostacei

Endrizzi Dalis Bianco 2023 costa di bussia Segue la vinificazione in bottiVitigno: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Nosiola e altre variet. Vinificazione: Pressatura pneumatica soffice di grappoli interi. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti dacciaio. Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti. Gradazione alcolica: 12% Vol.

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