Champagne Originel 1er Cru | Pascal Mazet dup-review-publication gli stessi tini sono colmati

gli stessi tini sono colmati e chiusi

patinata da oltre 20 anni di invecchiamento

il vino più apprezzato deriva dalla ribolla gialla dai piccoli chicchi

Ancora oggi

Champagne Originel 1er Cru | Pascal Mazet dup-review-publication gli stessi tini sono colmatiLo champagne Originel di Pascal Mazet uno champagne in biologica fresco e fruttato. Un vero champagne del viticoltore, la cuve Originel assemblata dalle tre grandi variet di uva della Champagne, chardonnay (12%), pinot nero (35%) e pinot meunier (20%), completate da uno dei vitigni della Champagne "scomparso" e diventato estremamente raro, il pinot bianco (33%). Tutto il pinot bianco utilizzato durante l'assemblaggio proviene da un'unica parcella