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E' ottimo da consumare con purè di patate o verdure cotte
provali in un tagliere con fette di scaglie di Parmigiano Reggiano D
allevamento semibrado
Al palato offre un sapore piacevolmente dolce e una consistenza morbida
Coppone di maiale nero - 700 g senza glutine E' ottimo da consumare conParticolarmente dolce e decisa nel gusto, questa coppa caratterizzata da un delicato retrogusto di muffa conferito da una lunga stagionatura in cantina, di almeno 4 mesi. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Diviene un ottimo antipasto tagliato in fette sottili su pane leggermente tostato. Crea il tuo Tagliere 100% Maiale Nero con: Coppone di Maiale Nero, Salame Padus di Maiale Nero, Pancetta di Maiale Nero e, dulcis in fundo, Prosciutto
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