Trebbiano D'abruzzo 2022 cl.75 - Emidio Pepe Franciacorta il Sauvignon fermenta in grandi

il Sauvignon fermenta in grandi botti di acacia

Il sorso è intenso

ma non per Emidio Pepe che è riuscito a trasformare l’olfatto del Trebbiano d’Abruzzo in un ricco bouquet di creta

lo stesso anno acquistano la prima pressa pneumatica

Trebbiano D'abruzzo 2022 cl.75 - Emidio Pepe Franciacorta il Sauvignon fermenta in grandiEMIDIO PEPE Una piccola perla enologica che esibisce variet e ampiezza, qualit che rendono questo bianco un esempio unico di viticoltura biodinamica. Il terroir, ai piedi del Gran Sasso, un qualcosa di speciale: le nette escursioni termiche tra il giorno e la notte stressano luva quanto basta per farle sprigionare profumi intensi e la vicinanza con il Mar Adriatico apporta quel tono minerale e sapido rendono la beva appagante e memorabile. Siamo di