Fouet en bambou de Chine Chasen | Dammann Frères Entretien Mécanisme : Piston pressurisé

Mécanisme : Piston pressurisé

Poids : 625 gr

Système Airscape pour une conservation optimale

Capacité de 40 g de café à la fois

Fouet en bambou de Chine Chasen | Dammann Frères Entretien Mécanisme : Piston pressuriséLe Chasen est un fouet en bambou essentiel pour la prparation traditionnelle du th vert japonais en poudre. Voici comment prparer un th Matcha onctueux et mousseux : Mettre une cuillre caf de th ou deux spatules en bambou (Chashaku) dans un bol japonais Matcha (Chawan), puis tremper le fouet dans l'eau chaude. Verser 15 cl d'eau temprature 80C peu peu. Fouetter vivement avec le fouet en formant un "M" pour viter de casser les branches. Une fois la