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Description
aux notes balsamiques rappelant les montagnes
cèdent la place à des notes minérales et balsamiques complexes
invitant et intense
la structure est noble
Valpolicella DOC Classico Superiore Olio aux notes balsamiques rappelant lesVin la robe rubis clair aux reflets grenat. Nez intense d'pices noires et de notes fumes sur un timbre fruit de prune et de cerise noire. Ensuite, des notes florales fanes et des aperus de sous bois. Notes balsamiques, cacao et herbes aromatiques en finale. La gorge est imposante, avec des tanins prsents mais bien doss, une excellente progression et une longue finale avec d'amples perceptions minrales.
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