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Description
il coltello cuoco Rover
frutta o formaggio
Resistente al calore fino a 230°C
Posizionare il setaccio in acciaio inossidabile
Coltello da intaglio "Forged - Olive" cm 20/35 type_Attrezzi Per Passatelli il coltello cuoco RoverIl coltello da intaglio Olive, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. I coltelli Olive della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18
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