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Description
Resistente al horneo en temperaturas menores a 180° en un tiempo
Se usa como estabilizador en alimentos y comestibles para gelatinas
y otros alimentos como panes
Base cartón redonda
Cob. Cordillera 70% Dep., Bolsa 1 kg wilton Resistente al horneo en temperaturasCobertura de chocolate real al 70% para atemperar, sabor internso a chocolate amargo, fcil manejo, versatilidad para crear varidad de recetas. Aplicacin: Panadera y repostera: Molder y cubrir frutas, dulces o caramelos. Decoracin: Sheavings, cintas y chips de chocolate. Pasteles: Cremas, natillas y mousses. Rellenos en confitera. Presentacin: Bolsa porcionada de 1kg
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