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Description
Tourte à la volaille et morilles
350g de chou cuisiné au Riesling
2 tranches de lard fumé
le kirsch est stocké dans des cuves en inox avant d'être réduit au degré grâce à l'eau de source de Steige
Pain d'épices Pomme Cannelle Charcuterie cuite Tourte à la volaille etUn pain dpices moelleux et rconfortant, subtilement parfum la cannelle et agrment de notes gourmandes de pomme. Sa texture fondante et ses armes chaleureux en font une recette parfaitement quilibre, entre douceur fruite et pices dlicates.
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