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sapori di lieviti e frutta
addomesticato e in cui l’alcol è meno presente di quello che ci si aspetta
Vi presentiamo l'ultima collaborazione di Regis Camus con la Sakagura Urakasumi da cui nasce un sake puro ed elegante
oggi sotto la guida di Masataka Shirakashi
Chiyokotobuki Umeshu 500ml pesce sapori di lieviti e fruttaProdotto con sake e succo di prugna pregiato della regione di Yamagata. Gusto e sapore intenso e corposo, quasi denso. Servire con ghiaccio o con soda. Regione Yamagata Gradazione alcolica 8% Temperatura di servizio Da 5oC a 12oC Umeshu prodotto con Nihonshu Junmai della stessa Kura (cantina) Chiyokotobuki Toraya e succo di prugna di Yorozuya, famoso negozio di gastronomia della regione di Yamagata. Laggiunta di Nihonshu (non di alcool) rende questo
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