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Description
la Mondeuse Noire était répandue avant le 19ème siècle sur l'arc lémanique et en Valais sous le nom de Gros Rouge
selon le millésime
la présence de ce cépage précoce et riche en alcool est anecdotique
un vieux cépage qui a récemment frôlé l'extinction
Pinot Noir #3 Millésime:2022 la Mondeuse Noire était répandueCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants. Slectionn par la Mmoire des vins suisses qui clbre les vins de garde et de qualit.
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