Avgvstvs Cabernet Franc BIO 2021 Actie De gamay druiven zijn afkomstig

De gamay druiven zijn afkomstig van een klei-kalkbodem met stenige puinhellingen uit de Alpen

in het Occitaans of Loin de l'œil in het Frans een lokale druivensoort die alleen in het zuidwesten van Frankrijk en vooral in Gaillac voorkomt

Tegelijkertijd heeft het een goede zuurgraad

die samen de productie van kwaliteitswijn mogelijk maken

Avgvstvs Cabernet Franc BIO 2021 Actie De gamay druiven zijn afkomstigDeze cabernet franc heeft intense aroma's van rood en zwart fruit, samen met licht kruidige tonen en elegante bloemige tonen zoals viooltjes. In de mond is het gestructureerd, maar tegelijkertijd fris, elegant en zijdeachtig. De wijn rijpt 17 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter.