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In questa Cuvée Réserve la scelta di evitare la fermentazione malolattica per la quota principale del blend preserva una freschezza vibrante
La grassezza tipica del Viognier e della Marsanne è bilanciata da una spiccata sapidità minerale e da un finale persistente che ricorda la mandorla tostata e le spezie orientali
100% Chardonnay - Orange Wine - Da uve surmature
Consigli di abbinamento
Amarenico Liquore di Aglianico 500 ml 27.5%vol - Antico Castello Nerello Mascalese In questa Cuvée Réserve laL'Amarenico non un semplice liquore, ma un omaggio alla tradizione dei "vini aromatizzati" dell'Irpinia. Prodotto dalla cantina Antico Castello a San Mango sul Calore, nasce dalla sapiente infusione di amarene selezionate nel corpo strutturato del vino Aglianico. Il risultato un elisir profondo, vellutato e dal fascino antico. Vista: rosso rubino intenso con riflessi violacei profondi, densi e invitanti. Olfatto: un'esplosione di amarena sciroppata,
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