salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W4-blue-monday Al naso si esprime con

Al naso si esprime con sentori di frutti gialli maturi

e si svolge sia in botti sia in barrique di Allier

Dopo una soffice pressatura

con i sentori di mela e pesca a polpa bianca che sono arricchiti da una gradevole mineralità

salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W4-blue-monday Al naso si esprime conGiallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico. Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500