No. 3 2015 | Bressan Bevendola ci pare d'essere soli

Bevendola ci pare d'essere soli in mare sfidanti una bufera” Così scriveva Giosuè Carducci

I diversi lotti vengono assaggiati da un panel di esperti degustatori che decidono gli assemblaggi definitivi

Vino liquoroso realizzato aggiungendo al Barolo un estratto naturale ottenuto dall’infusione per circa 60 giorni di erbe e spezie accuratamente selezionate tra cui china calissaja

con una tannicità impeccabile e un'equilibrata freschezza

No. 3 2015 | Bressan Bevendola ci pare d'essere soliQuesto prodotto dell'azienda Bressan Mastri vinai frutto del connubio tra due variet internazionali e un vitigno autoctono. Cabernet sauvignon, pinot nero e schioppettino si fondono in questo vino. "N. 3" un prodotto articolato, di buona complessit e grande freschezza finale. Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri). Prima della commercializzazione un ulteriore periodo